Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sağlık ve Lezzet Dağıtıyor

Yaklaşık 10 bin metrekare alan üzerinde Erkilet Bölgesinde 3 yıl önce yetiştirilmeye başlanan; lavanta, adaçayı, melisa, yaban kekiği, ekinezya ve nane gibi ürünlerin 3. hasadı yapılmaya başlandı. Tıbbi ve Aromatik Bitki Bahçesinde; ekiminde olduğu gibi hasadında da kadın eli değen 48 bin fidandan yaklaşık 3 ton yaş ürün hasad edilmesi hedefleniyor.

Kayseri’de ziraat ve tarımla uğraşan nüfus yoğunluğunun Kocasinan bölgesinde bulunduğuna dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar, “Şehir merkezinde olmamıza rağmen Kayseri’de en fazla; ziraat ve tarımla uğraşan nüfusun yaşamış olduğu bölgeyiz. Çiftçimiz zaten buğday, arpa, şekerpancarı, mısır, çavdar gibi ürünleri üretip satıyor. Bizim amacımız ürün çeşitliliğini artırarak, çiftçimize ek gelir sağlamaktır. Ardından şehrimizin, bölgemizin ekonomisine daha sonrasında ise makro ölçekte ülkemizin ekonomisine katkı sağlamaktır. Bu çerçevede Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüz ile birlikte yaptığımız çalışma neticesinde başlattığımız projemiz, 3 senedir ürün vermektedir ve bu ürünlerin üçüncü hasadını yapıyoruz. Lavanta, adaçayı, melisa, yaban kekiği, ekinezya ve tıbbi nane gibi birçok ürünün Kayseri'mizde de yetiştirilebilir olduğunu gösterdik. Özellikle geçen yıl, 2. hasadın ardından laboratuvar ortamında işlenen bitkiler, lise öğrencileri tarafından gıda ve ilaç endüstrisine kazandırıldı. Liseli gençlerin yapmış olduğu AR-GE çalışması hem onlara yeni bir iş alanı oluşturdu hem de tarım alanında önemli bir istihdama kapı araladı. Hedefimiz; bölgemizde yaşayan insanlarımızın refahını artırmaktır.” ifadelerini kullandı.